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2016年9月

抹茶の話

当店の抹茶は、知り合いのお茶屋から仕入れています。

通常、パン屋やお菓子屋は製パン用、製菓用の抹茶を使う事が多いです。

それは、茶道などで使われるものよりランクの低いものになります。

私は、抹茶好きなので抹茶にはこだわりたいと思っています。飲んでも美味しいものです。

(抹茶以外の材料もこだわっていますよ(^-^;)

新茶の時期は、福岡ではなじみの八女の抹茶を使っていました。

今週から宇治の抹茶に切り替えます。

京都宇治丸久小山園の抹茶。八女抹茶の前に使っていましたが個人的には宇治抹茶はおススメです。

 

土曜限定、抹茶クロワッサン(210円)

2016911205250.JPG

 

 

◎新商品  塩キャラメル(120円)

ハード系の生地でキャラメルフィリングを包んで塩をトッピングして焼き上げています。

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明日12日はパンの日です!!

 

 

福岡・大手門の路地裏にあるパン屋パン工房プチソレイユ

 

 

ブログ

ブログを始めてから、いろいろな方のブログを見る事が多くなりました。

素敵なブログは、更新が楽しみになりますよね。

皆さんに、楽しみにして頂けるようなブログになるように頑張って更新します!!

 

今回は、お気に入りなのに人気が出ない(^-^;商品の紹介。

チーマヨ(チーズマヨネーズ)110円

201691111857.JPG

軽めのハード系生地にチーズをのせて焼き上げ、切り込みを入れからしマヨネーズをぬりました。

さっぱりと食べれて、クセになるので売れ残った時は必ず食べます。

今年の夏もビールがとてもおいしかったので、よく私のおつまみになりましたよ(*^^)

一度試してみてください。

 

少しずつ涼しくなって、食欲も戻ってきたと思うので、今月はいろいろ新作を出す予定です。

友人からお酒に合うパンが食べたいとリクエストがあったので(今でもおつまみになりそうな物はあると思うのだけど…)、近々販売します。

お楽しみに!!!

 

福岡・大手門の路地裏にあるパン屋パン工房プチソレイユ