最近、暖かくなってきたので、レーズンで酵母をおこしてます。酵母が育ってる感じが個人的に好きなので、ほとんど趣味みたいなものですが…。 酵母を育てたら、使わないといけないので、バゲットを焼きました。 粉はリスドオルだけです。 正式に商品にするには、もう少しいろんな粉をブレンドしながら試してみる予定ですが、焼いたものはもったいないので安く販売しますｗ
