パン工房日記

福岡ウォーカー掲載

福岡ウォーカー掲載
久しぶりの更新になります。 11月号福岡ウォーカーに掲載して頂きました!! 更に美味しいパンを提供できるように、これからも頑張ります。   また、明後日(26日)から大丸で行われるパン展に出店致します。 26日…

抹茶の話

抹茶の話
当店の抹茶は、知り合いのお茶屋から仕入れています。 通常、パン屋やお菓子屋は製パン用、製菓用の抹茶を使う事が多いです。 それは、茶道などで使われるものよりランクの低いものになります。 私は、抹茶好きなので抹茶にはこだわり…

ブログ

ブログ
ブログを始めてから、いろいろな方のブログを見る事が多くなりました。 素敵なブログは、更新が楽しみになりますよね。 皆さんに、楽しみにして頂けるようなブログになるように頑張って更新します!!   今回は、お気に入…

かめパン

かめパン
前回紹介した、小学生の男の子にやっと「かめパン」を渡す事ができました。 すごく喜んでくれて、つくって良かったなあとこっちまで嬉しくなりました。 子供はやっぱり動物やキャラクターのパンが好きなんでしょうか。 自分の子供のこ…

リクエスト

リクエスト
近所の小学生の男の子が、 果物や野菜、乗り物や動物の形のパンがたくさん書かれている絵本のコピーを持ってきて、こんなパンが食べたいとリクエストがありました。 夏休みが終わるまでにはつくるからと約束したものの、キャ…

お盆休み

お盆休み
お盆休み前は、明日(13日)まで営業します。 14日から16日までお休みで17日からの営業になります。 お盆の間のパンは明日までにお買い求めください。   解禁されたばかりの新麦を使った食パン(新麦食パン¥31…

新麦解禁 その2

新麦解禁 その2
いよいよ明日、新麦が解禁されます。 すでにうちの店では今週から解禁していましたが、公には九州では8月10日が解禁です。 新麦、食パンにしましたが、かなりモチモチです。 今の時期だけなので、お早めにどうぞ。   …

新麦解禁

新麦解禁
本日、新麦入荷しました。 熊本県玉名で6月に収穫されたミナミノカオリが、小麦粉になって届きました。 九州が全国で一番早く8月10日に解禁されます。 当店では、小麦本来の風味を味わって頂くために、食パンにしてお出しします。…

取材

取材
本日、取材が入り冷やしパンを取り上げて頂きました。 冷蔵庫を撮影していますが、くもってなかなかうまく取れません(^^; 今日の撮影で明日には放送になるみたいです。 KBCのアサデス。で7時50分頃からのコーナーで紹介みた…

祝3周年

祝3周年
明日8月1日でお陰さまで3周年を迎えます。 1日、2日と先着でささやかですが、メレンゲクッキーをプレゼント!! 明日は第1月曜日で通常はお休みですが、3周年記念で営業致します。     大濠花火大会の…